酒者酉時之水也，酉者五行屬金而金能剋木，木者東方之氣也，在人之五臟中屬「肝」，因此不會喝酒就會傷到肝，所謂不會喝酒就是說喝酒的時間不對、氣氛不好、對象不適、酒量不足、場合不宜都是不會喝酒的類型，因此喝酒之結果亦有「好事」與「壞事」之分，就如同水能載舟亦能覆舟之道理一樣，因此吾人不能武斷的說喝酒到底是一件「好事」或是一件「壞事」，因為那要看是什麼個性的人在喝酒？他又是如何的喝法？或他到底是跟誰喝的？又喝了多少？或是他是在什麼場所喝的？因為酒雖能連繫親朋好友之情誼，但亦能傷肝、誤事與害命，因此喝酒之結果到底是「好」或是「壞」，則端看喝酒的人能否悟出其中之道理而定，懂得喝酒的人不但能夠讓賓主盡歡與會客人皆大歡喜，更能連繫親朋好友感情、完成商業交易、政治目的與外交使命，而不懂得該如何喝酒的人，則每喝必酩酊大醉、藉酒裝瘋、破壞氣氛，甚至於使自己或親朋好友身陷險境、傷身斷骨或魂歸幽冥。
酒本身是屬於「中性」的，因此也沒有所謂的「好」與「壞」之分，但是因為與不同個性的人喝酒或與不同職業的人在不同的場所喝酒，那麼就會產生決然不同的結果出來，酒鬼不見得一定是真的愛喝酒和女人不見得一定是真的愛鑽石的道理一樣，因為這些印象都是世人的「幻覺」而已，也是一種「假相」，為什麼說酒鬼不見得一定是真的「愛喝酒」呢？不相信的話你拿一箱酒請他自己一個人關在房間內獨飲，他可能連一杯都不想喝，因為喝酒可能是他「藉酒裝瘋」的道具，也可能是他「傾吐怨言」的手段，更可能是他「消恨解愁」的方法之一，他根本不是真的喜歡喝酒，而只是藉酒在裝瘋或消愁、交朋友罷了，以酒澆愁不但不能消愁，而且酒入愁腸可能還會愁更愁，因為酒喝的不適當就已經嚴重的傷害到他的「雄心」與「壯志」了。
酒並非時時都可以喝，因為喝酒的時機不對就會出事，酒也不是和每一個人都可以喝，因為和錯誤的對象喝就會身敗名裂，酒也不是任何場所都能喝，因為喝錯了地方可能會丟官棄職，酒也不是藉什麼理由都能喝，因為在不該喝酒的時候喝酒，可能會使自己身陷囹圄，君不見許多貪官污吏在官商勾結時，都是在酒店、酒樓、酒廊等風化場所摟著女人的時候猛喝，當雙方利益無法達到滿意的程度時，那麼弊端就一定會被爆發出來，到時候便會鋃鐺入獄去吃牢飯，因此喝酒雖然爽口但卻暗藏殺機，喝酒雖然有利於鞏固朋友情誼，卻也隱藏凶象在其中，世界上因喝酒而獲利的人雖然不少，但因為喝酒以致於傷身、失財、名敗、入獄與喪命的卻也不少，因此我們應當知道喝酒有利也有弊，自己應拿捏分寸才不致於被「酒」所傷害。
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